Puis-je remplacer le champagne par autre chose ?

Tout à fait. Si vous souhaitez faire quelques économies (ou si vous adorez simplement le Prosecco), vous pouvez utiliser un autre vin mousseux sec à la place du vrai champagne. Cela restera tout de même une occasion de faire la fête.

Le cocktail French 75 est-il très fort ?

Oui, c'est possible. Gin (ou autre spiritueux) + agrumes frais + vin mousseux : vous obtenez ainsi élégance et punch dans un seul verre. N'oubliez pas : la finesse, c'est bien, mais savoir combien vous en avez bu, c'est tout aussi important.

Quel verre dois-je utiliser pour servir ?

Une flûte à champagne bien fraîche est classique, elle met en valeur les bulles et donne une touche d'élégance. Mais si vous préférez servir le champagne dans un verre coupe ou un autre type de verre, personne ne vous en empêchera (on vous regardera simplement avec admiration).

Le sirop simple est-il nécessaire ou puis-je utiliser du sucre ?

Le sirop simple se dissout instantanément et uniformément, c'est pourquoi les barmans le préfèrent à ses dérivés. Le sucre ordinaire finira par se dissoudre si vous remuez suffisamment vigoureusement, mais vous perdrez un temps précieux pour déguster votre boisson. Références :

French 75 : le cocktail qui a réveillé mille papilles

Sophia

Publié le November 6, 2024

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4.4(60)

Classique Aigre Sucré Fruité Brunch Apéritif Nouvel An Printemps Été Saint-Valentin Frappé Secoué Gin

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